| אם אתם בונים עליהם כתוספת למנה עיקרית אז הם יספיקו ל-6 אנשים, אבל אם אתם מאלה שמעדיפים תמיד את התוספת על פני הבשר או העוף החישוב צריך להיות ל-4 מנות, ואפילו פחות | מועכים את תפוחי האדמה בעזרת פטיש או כוס |
|---|---|
| מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים עד שמתרככים עד שמזלג ננעץ בקלות , כ- 30 דקות | לחם חלומי תסתכלו בסרטון ותראו כמה רך הוא יוצא, מסוג הלחמים שאי אפשר להפסיק לאכול |
יש לעשות זאת מיד כשהם יוצאים מהתנור ולא לחכות שיתקררו.
| העיקרון הזה תקף שבעתיים בתפוחי אדמה כמו הסגלרון, שהוא אמנם סגול מבחוץ אבל צהוב בהיר בפנים | מבשלים מעל להבה בינונית 20-30 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים אבל לא מדי |
|---|---|
| תפוחי אדמה מעוכים בטעם פלאפל - הכנה צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב 5 אופים 30 דקות או עד הזהבה | אם התעייפתם מאותם תפוחי אדמה צלויים ורוצים קצת גיוון — אתם חייבים לנסות את המתכון הזה! אז איך מכינים תפוחי אדמה דפוקים? מורחים את העיסה של הבצל המטוגן והשמן על תפוחי האדמה |
אצלנו בבית אוהבים תפוחי-אדמה בכל צורה, מעוכים, מבושלים, ברוטב והכי הכי שלמים אפויים בתנור.
19| מניחים לתפוחי האדמה להתקרר ולשחרר אדים | היום אנחנו נדלג על האפשרויות האלו, ונלך על שיטה שמשלבת את שני השלבים שצריך לעבור, בתבנית אחת |
|---|---|
| אני חייבת להודות שהתמונה שלו כבר לא עומדת בסטנדרטים שלי, אבל בגלל שהתמונה כל כך מזוהה עם המתכון, אין לי אומץ להחליף את התמונה | אציין שהמתכון רץ ברשת כבר שנים, בשלל שמות וכינויים, ואני זכיתי להכירו מחברתי היקרה, עליזה דביר שגם זיכתה אותו בשמו |
לסדר את תפוחי בתבנית עם נייר אפייה משומן, לתת מעיכה על כל תפוח אדמה עם המועך פירה.
27