| פילה הנתח היוקרתי מבין השלושה המוצגים פה | |
|---|---|
| גם שיפודי עוף ופרגיות ניתן להכין בשיטה זו: המעשנה תעניק פיקנטיות עדינה וטעם עישון מיוחד לכל סוגי הבשרים שתבחרו להכין בה | אלו הדברים שבאמת חשוב לוודא מול אותם ממליצים |
במאמר זה נפרט אלו בשרים מומלצים לעל האש ובאלו שיטות כדאי להכין אותם, כך שתוכלו להגיע הכי מוכנים שאפשר לעל האש המתוכנן הקרוב שלכם.
2| מה לבקש מהקצב: מומלץ לבקש נתח שפונדרה עם העצב לטעם איכותי יותר בצלייה | פלדה כסליים — לנזיד, לטחינה, לרולדה 17 |
|---|---|
| אל תתביישו לבצע סקר שוק ולהשוות מחירים בין חברות הקייטרינג השונות | על האש קלאסי: מנגל בשיטת הצלייה הנפוצה והמסורתית, האש גלויה וצולה את נתחי הבשר באופן ישיר |
| כדאי שתזמינו חברת קייטרינג שמבינה בהכנת בשר על האש וזאת לא אחרת מאשר שבהם רוצים להנות מבשר איכותי על האש | צלי כתף צלי — לצלי קדירה, לבישול ברוטב 6 |
|---|---|
| התקשרו אלינו להתייעצות וביחד עם צוות נוכל לתכנן, להפיק ולבצע אירוע קולינרי איכותי המייצר הרבה מחמאות | פילה מדומה פלאש — לצלי קדירה, לבישול ברוטב 7 |