| עוגה לחה ועסיסית שקצרה מחמאות! כן, אני יודעת שאני אוכלת יותר מדי… הגבלתי את עצמי לאחד ביום, בלילה, כשהפיצים הולכים לישון מתענגת עליו עם כוס קפה יאללה בואו להכין : רגעעעע!! אפשרויות לציפוי: קצפת אפשר להכין או לקנות , קרם וניל, גנאש שוקולד, קרם שמנת, קרם מסקרפונה, קרם חמאה מתוקה Buttercream | מחממים תנור ל- 180 מעלות |
|---|---|
| קאפקייקס שוקולד מתכון קל וטעים במיוחד, כולל מתכון לציפוי קאפקייקס | אופן ההכנה: מכינים את הקאפקייקס: 1 |
גם אני נסחפתי בשיגעון הקאפקייקס והחלטתי לשתף אתכם במתכון לקאפקייקס שלי.
| מערבבים ושוב מחממים עד המסת השוקולד וקבלת תערובת נוזלית חלקה | אבל אפשר לכסות ולאחסן למשך כמה ימים |
|---|---|
| שמים את השוקולד והמים בקערת זכוכית | ציפוי הקאפקייקס: הציפוי במתכון הינו ציפוי של גנאש שוקולד עם שמנת חמוצה אך ניתן לגוון ולצפות בכל ציפוי אהוב שרוצים |
אופציות לדוגמא : קצפת אפשר להכין או לקנות , קרם וניל, קרם שמנת, קרם מסקרפונה, קרם חמאה מתוקה Buttercream.
27| אחרי קירור של כמה שעות במקרר היה לי ממש קל ופשוט לחתוך אותה באמצע עם סכין לחם משוננת | אם אין תבנית שקעים אפשר להשתמש ב תבניות חד פעמיות מקרטון עמיד "קוקטים" אשר עומדות בפני עצמן ולא זקוקות לתמיכה של תבנית |
|---|---|
| מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ממשיכים עד לקבלת תערובת חלקה | מרפדים תבנית עם 12 שקעים בעטרות נייר מנג'טים |
מתכון בסיסי מעולה לקאפקייקס וניל — שיוצאות רכות, אווריריות וטעימות כל כך! מצננים, מגישים ונהנים מכל ביס! ממלאים כל תבנית עד למחצית הגובה.
25