| צילום: עז תלם שימו לב להסתכל על הנתח לפני שקונים, ולראות שיש בו הרבה בשר | זה פשוט מקסים ונדיב מצידך- לא ברור מאליו |
|---|---|
| לבחור בשר פחות שומני 2 | חומרים : 2 קילו אסאדו עם עצם 4-5 תפוחי אדמה 2 גזרים 3 בצלים ראש שום תבלינים ;גריל עוף,כמון,פפריקה,מלח,פלפל,טימין יבש,פלפל אנגלי,גרגירי חרדל,אגוז מוסקט,תבלין כבש,אבקת מרק בצל |
ביקשנו מהקצב בשר שמתאים לאסאדו, אין לי מושג איזה נתח נתן בפועל, אולי כאן הבעיה? אפשר כמובן להוסיף לו כל ירק שתרצו אבל גם הבסיס הזה פשוט נפלא בעיני.
21| לא לצחוק זמן גז זה שאני מעמידה כמה סירים ואין לי מקום בגז ואני צריכה להספיק כמה שיותר כי שבת נכנסת מוקדם או שיש לי אורחים ואני רוצה לפנק? צריך ללכת אחרי ההוראות לפחות בפעם הראשונה?? מרגישים את האופן בו את מפיצה את החום והאהבה מבין שורות המתכון והתמונות היפות של כל מתכון ומתכוון הרצון שלך לשתף הוא ענק ומהלב והנשמה | ואל תשכחו להצטרף ולהשתתף בקבוצה החדשה שלי "" |
|---|---|
| להניח את רבע כמות הבצל שלא טיגנו | ולסגור את הסיר ולבשל על הגז באש קטנה למשך 3 וחצי שעות |
וגם ב — שם אני משתפת בכל מיני דברים שקורים במטבח שלי תציצו גם בסטורי, יש הרבה הפתעות שם.
20| ואם בא לכם תבשיל עם צבע מעלף תכינו את הסיר ותנו לו לילה שלם בפלטת שבת | אני שמה אותם תחילה בקערה שערבבנו את הנתחים בהתחלה שיקבלו מהתבלון טיפה |
|---|---|
| בסלה בלחאם זה אחד מהם | בטיפה שמן נחוץ לשמירת הנוזלים של הבשר! |