| יכול להיות ששמתי כמות גדולה מידי בסיר והם הכבידו אחד על השני? היי עז, הכנתי לפני כמה ימים ניוקי לפי המתכון שלך וזה היה אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי | את החצי השני השארתי במקרר והכנתי לפי הכמויות שהסברת לגבי המתכון להקפאה |
|---|---|
| הכנתי עם תפוחי אדמה גורמה של הדוד משה והלכתי לפי הגרסה של כוס קמח 140 גרם לכל 500 גרם פירה | אם הוא מרגיש רך מדי ונדבק לידיים — תוסיפו עוד קצת קמח |
חשוב למעוך את תפוחי האדמה בעודם חמים — אם תתנו להם להתקרר הפירה לא יהיה חלק אלא מימי.
| תודה רבה לך שאפשרת לי ללכת ולעשות את זה, אין ספק שאכין עוד הרבה פעמים בעתיד | עכשיו תוסיפו אותו לצלחת ניוקי חמה ותתנו לעצמיכם להתענג על המנה הנהדרת הזאת |
|---|---|
| להכנת הרוטב - ממיסים חמאה, מוסיפים את המרווה ואת השמנת המתוקה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם | ואז בעזרת שפכטל או סכין חותכים לכריות באורך 2 סמ |
אפשר גם ללחוץ על כל ניוקו טיפה עם שיני המזלג רק כדי שיקבלו מעט צורה.
18| מאוד בא לי להכין את המתכון עם הרוטב | ואז, לפני מספר שבועות, ראיתי תכנית חדשה ומצוינת של ג'יימי אוליבר בה הוא מטייל באזורים שונים באיטליה ולומד מתכונים מסורתיים של נונות סבתות |
|---|---|
| בכל פעם נראה שיוצאת לי כמות היסטרית אבל אי אפשר שלא לחסל הכל | המתכון הופק בשיתוף עלה הביתה הכנתם? כבר כמה פעמים הכנתי את המתכון ואני חייבת לשבח! הוציאו את הניוקי מהמים בעזרת כף מחוררת |
קצת נדבקו אחד לשני אז הייתי צריך לערבב את הסיר כדי שהניוקי המוכנים יצוף.