| לאתר קפה שלוה: כתבה שיווקית | ארז ונטלי גולקו שעורכים סיורי אוכל בחיפה ומארחים אצלם בבית לארוחות שף מציעים בימי הקורונה קופסת בראנץ׳ זוגית שמחירה 400 שקלים |
|---|---|
| המארז כולל לחם מחמצת, טפנד זיתי קלמטה, חמאת אנשובי ובצל ירוק, ממרח עגבניות, ציזיקי יוגורט ועשבי תיבול, גרבלקס כבוש בוודקה וסלק, רוסטביף עגל בקראסט תבלינים, כדורי לאבנה כבשים בשמן זית, מוס גבינה, קראמבל יוגורט, דובדבני אמרנה, ריבת פרי עונתית, עלי גפן ממולאים באורז, צ'ילי, רימונים, כרוב ממולא באורז ותבלינים וקוקטיל זוגי | בשלוה ניתן ליהנות מארוחות בוקר, צהרים וערב, במקום מעוצב ומזמין |
זה מתחיל בלוקיישן הכפרי, נמשך בבית מעוצב מוקף בגינה מטופחת ונגמר בארוחה במטבח ממש כמו בבית, אבל עם אלגנטיות של שף.
19| המיקום הנהדר מאפשר ליהנות מאווירה ירושלמית אותנטית וקדושה, תוך טעימת אוכל מעולה, עיצוב ששובה את העין ותחושה פסטורלית, מה צריך יותר מזה? לחמניות, פרצלים, בריושים ומיני קישים, טחינת סלק, פסטו מדהים וסלסלה עוקצנית, גבינת שמנת, ריבה ביתית, ממרח אבוקדו, סלט טונה וסלט ביצים, שלושה סוגים של סלטים טריים עם שני רטבים תוצרת בית וקרוטונים - תוצרת בית גם הם | מדובר בחוויה ירושלמית אמיתית המשלבת בין האווירה העתיקה, כיאה למבנה עות'מאני היסטורי, לבין קולינריה חדשנית ואיכותית עם חומרי הגלם הטריים ביותר |
|---|---|
| מארז בוקר זוגי: כולל סלסילה ומפה, שני אומלטים לבחירה, סלט יווני, סלט פסטה, סלט טונה, מבחר גבינות, מיני בייגלה ומיני פרעצל הנאפים במקום, עלי גפן, אבוקדו טרי, מטבלים בעבודת יד ממרח פסטו, ממרח זיתים, קרם ארטישוק וקרם עגבניות מיובשות , מוזלי בתוספת פירות וגרנולה ומיץ תפוזים סחוט | היחס המשפחתי, השירות האישי והמקצועי והאווירה החמה מהווים מוקד משיכה ללקוחות הרבים שנהנים לבלות בקפית ומרגישים בבית |