| צילום: אנטולי מיכאלו הסניף הראשון הוקם כבר לפני כ-10 שנים בקניון קסטרא בחיפה, בהמשך הגיעו סניפים בתל אביב, בקריות ובימים אלו משיקים סניף רביעי — במתחם אלונית פאשן עין שמר | אם זה אפשרי אמרו לנו שהטמפ |
|---|---|
| סומטאם- סושי דאבל בטטה- עירית, קאנפיו, בטטה ואבוקדו עטוף בדף אבוקדו בעיטור צ'יפס בטטה | בנוסף הטמענו מנות חדשות במשלוחים של סניף תל אביב, פיתחנו תיקים רב פעמיים ממותגים שנשארים אצל הלקוח בהזמנה מעל סכום מסוים , ייבאנו כלים מדליקים מסין - קערות למרק, הוט פוט המזוהה עם המטבח המונגולי, קערות לרטבים, קנקני תה, כוסות ועוד - ומכרנו אותם און ליין |
המשלוחים של רשת מינה טומיי.
| צילום: אנטולי מיכאלו בימים אלו נרשמת התרגשות לרגל השקה של הסניף בעין שמר, אזור ששיווע לאוכל אסייתי | השאיפה שלנו היא להישאר כמה שיותר נאמנים למנה המקורית, גם בטעם וגם בצורת ההגשה |
|---|---|
| המטרה של מינה טומיי היא להפוך את הארוחה למסע ססגוני חוצה יבשות ותרבויות, שבו הלקוחות יכולים להריח את התוצרת, להתמכר לצבעונית ולהתמסר למטעמי המטבח הרחוק | מסע של הרבה עולמות בבת אחת" |
חמישה שווקים שמרכזים לתוכם את תמצית התרבות המקומית ומשלבים בהרמוניה: טעמים, ריחות, צבעים, שפות, מנהגים, צלילים, צפיפות וסקרנות המתגבשים לכדי חוויה קולנירית אסייתית ייחודית ומפתיעה.
25