| صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً وضعي الصينية في صينية أوسع بها ماء لحوالي نصفها | على غرار كعكة الشيفون، تحتوي كعكة الجبن اليابانية على قوام رقيق ينتج عن طريق خفق بياض البيض وصفار البيض بشكل منفصل |
|---|---|
| سخني الفرن على حرارة 350 درجة | أ ضيفي نصف كمية السكر وصفار البيض والنشا وعصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وناعم |
طريقة عمل بان كيك ياباني أو اسفنجي مرتفع هي وصفة بان كيك مختلفة قليلاً عن التقليدي ويسمى أيضاً البان كيك المنفوخ أو المرتفع ويمكن تقديمه كتحلية أو وجبة بينية مع العسل والفواكه مثل البان كيك العادي، اليكِ كيفية تحضير البان كيك الياباني بالتفصيل.
4| اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً | طريقة عمل الكيك الياباني الإسفنجي ، اشتهر كيك الياباني مؤخراً وبالتالي انتشر في الوطن العربي ولكن تكلفته في جميع المحلات اليابانية غالي ومكلف ولكن مكوناته اقتصادية ، طريقة عمل الكيك اليابانية مختلفة ومميزة تقدم الشيف أية حبيب عبر قناتها على اليوتيوب طريقة الكيكة اليابانية وبمكونات وطريقة ولا أسهل خطوة بخطوة لعمل كيك ياباني مثل محلات اليابانية هش وإسفنجي وطري جداُ وبالطريقة الأصلية |
|---|---|
| أ ضيفي باقي كمية السكر للبياض واخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق | اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه |