בסוף מוסיפים חצי לימון סחוט ומכבים | אין כמו מרק חם ומהביל ביום קר וסגרירי - הריח הנהדר המציף את חלל החדר כמו קורא לכולם לבוא ולהצטופף מסביב לשולחן |
---|---|
מרק החרירה המרוקאי הוא מסוג המתכונים המיוחדים אשר נושאים קסם שכזה עימם בשל מרקמם וטעמם היוצאים מן הכלל | מוסיפים את שאר המרכיבים למעט האטריות הקמח והלימון |
מוסיפים את האטריות ומבשלים לעוד | טיפ קטן: אני מרתיחה את העדשים לפני הבישול כ ומסננת |
---|---|
מוסיפים כ-6 כוסות מים רותחים, 2 כפות מרק עוף, מלח, פלפל שחור | ייתכן שתצטרכו להוסיף מעט מים תוך כדי בישול כדי לפצות על ספיגת המים של העדשים |