إنه اختصار للتوازن المحبب للماء ، و 0 للمجموعات المحبة للماء ولا للمجموعات المحبة للدهون | تتجلى القدرة الشعيرية بعدة طرق في الحياة اليومية |
---|---|
للاستخدام المنزلي ، يستخدم على نطاق واسع كمنظف للغسيل ، منظف للحمام وغسالة صحون | عند حرق شمعة ، يرتفع الشمع الذائب إلى أعلى الفتيل بسبب الشعيرات الدموية |
هذه الخاصية تسبب الإيجابي والتوجه على سطح المحلول المائي ، والذي يسبب النشاط السطحي.
و لماذا تميل السوائل لجعل سطوحها شبه كروية? وهذا مما يسهل عملية تلاصقه مع ما يلامسه من سطوح فيعظم نفعه وتكثر فائدته | في الخلايا التي صلبة و جامدة السطح النباتات والكائنات الحية الدقيقة ، قيمة التوتر السطحي الصغيرة |
---|---|
السطحي ، مثل صابون الأحماض الدهنية ، يتكون من أجزاء مختلفة من الجزيئات والمجموعات القطبية والمجموعات غير القطبية | هناك أيضًا طريقة تستخدم فيها مجموع HLB للمجموعات الذرية المكونة مثل HLB الجزيئي |
من ناحية أخرى : يلاحظ أن للجزيئات الموجودة على سطح السائل طاقة كامنة أكبر من الطاقة الكامنة للجزيئات الموجودة وسط السائل وهذا يعود إلى أنه عندما نريد جلب جزيء من السائل إلى السطح يجب كسر عدد من روابطه أي يجب بذل عمل للقيام بذلك وهذا العمل يتحول إلى طاقة كامنة داخل الجزيء.