| צילום: עז תלם אפילו שלשים פרגית על האש זה כביכול מאוד פשוט, יש כמה מקומות לטעות בהם | מרינדה היא משרה לבשר שמטרתו היא לחדור לשכות הפנימיות של הבשר, לרכך אותו ולהעשיר אותו בטעמים |
|---|---|
| מעבירים את התערובת היבשה למעבד מזון, מוסיפים את המלח וטוחנים למרקם גס | מניחים על מסננת לטפטוף השמן |
תנו עדיפות להשריה בקערת זכוכית גדולה, כסו אותה בניילון נצמד והכניסו למקרר.
8| אז אפשר לקנות תערובות ללא מונוסודיום גלוטמט, אבל להכין תערובת תבלינים לעל האש בעצמכם זאת לא משימה מסובכת בכלל והכי חשוב, תערובת תבלינים ביתית הרבה יותר טעימה, בריאה וזולה | צולים על האש עד למידת העשייה הרצויה |
|---|---|
| הקפידו לבחור אטליז מומלץ לטובת קניית נתחים טריים ואיכותיים | היין מעניק לכנפיים קריספיות מצוינת וטעם עמוק ועשיר, מה שמסתדר נפלא כמנת הפתיחה שנועדה לפתוח את התיאבון |