| כל משתתפי הסדנה קיבלו חתיכה וטעמה היה טעמו של הפרי האסור | אני לא מתיימר להיות פיצאיולו אופה פיצות — pizzaiolo מקצועי אבל אני מתנסה הרבה ומגיע לתוצאות נאות |
|---|---|
| אז הפיצה יוצאת, מקבלת שמן זית ועוד תוספות עדינות והיא מוכנה | מוציא את הפיצה, מפזר גבינה ואילו שהם תוספות שדורשות חימום קל וזורק אותה פנימה על הרשת שמונחת שלב אחד מתחת לעליון |
ניתן לליאון לדבר, הוא המומחה: נפריד בין פיצה נפוליטנית לבין פיצה רומאית מודרנית.
| הרומאית המודרנית היא pizza al taglio — פיצה לחיתוך — נאפית על מגשי ברזל מרובעים ונחתכת במספריים לפי הגודל שבוחרים — כמו בטוני וספה | במסגרת המיזם האוּבֶּר-תל אביבי של "" הצלחנו, נורית ואנוכי למצוא מקום באחת הסדנאות לפיצה |
|---|---|
| במוצאי שבת שלאחר מכן הוזמנו שני נסיינים | אנחנו קיבלנו חבילה של קילו לאדם אבל אפשר למצוא אותם במעדניות ושאר מקומות |
כעבור כלום זמן בקעה החוצה פיצה ריחנית שהייתה מסוגלת להוריד את חניבעל מהפיל ולהשתחוות ארצה, במקום להתקיף את הרומאים.
3