כשהקערה מלאה בתפוחי אדמה וקציצות, מכינים את הרוטב | הקציצות טעימות גם אפויות וגם מטוגנות |
---|---|
כן לפעמים ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן | הכנתי עם קנמון — יצא סופני!! תשובה: אם לא אוהבים לא חייב |
אני כל כך אהבתי את המראה היפה של הקציצות עם תפוחי האדמה, שהחלטתי להכין את אותו התבשיל ברוטב עגבניות | |
---|---|
לאחר שהסתיימה השורה, מתחילים שוב שורה חדשה עם פרוסת תפוח אדמה ואחרי זה קציצה | אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית |
לרוטב לטגן 4 שיני שום עם 4 כפות שמן לערבב להוסיף חצי כוס פטרוזליה לערבב להוסיף 2 כוסות מים שרותחים לתבל כף פפריקה מעט כרכום מלח לגרד אגוז מוסקט כפית מרק עוף כפית כמון ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות להוריד להבה ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים להשאיר רוטב בהצלחה אורה.