| בימי שישי מגישים במקום תפריט שישי מיוחד עם כריכי שניצל וקציצות בתוך חלה 35 שקלים | הטיילת הצפונית, מתחת למלון הרודס |
|---|---|
| לפני 11 שנים הוא פתח את חומוסוף, חומוסייה קטנה שהפכה למוקד עלייה לרגל | בן סימון, הגיע לאילת באוטובוס בעקבות אהבה שהסתיימה אחרי שבועיים, אבל מאז חלפו 20 שנה והוא עדיין כאן |
וכך נולד הקונספט של השירות העצמי - בפעם הבא כשתגיעו לנפוש באילת כבר תראו את ברביס החדשה עם דלפקי הזמנה עצמית ואיסוף עצמי של ההזמנה, ולפייקין יהיו הרבה פחות צ'קים לחתום עליהם ב-10 בחודש.
11| מאפיית לחמי המחמצת היחידה שפועלת בעיר היא לחם ברויטמן, השייכת ליובל זיו | הוא אופה בעצמו את הפיתות ומלבד הפלאפל הוא מכניס במנה חצילים מטוגנים שמחליפים את הצ'יפס |
|---|---|
| הפלאפל שלו, אגב, מהונדס בצורה מיוחדת, כשכל המרכיבים נחים בשכבות כמו חיילים ממושמעים | נהנינו במיוחד מסטייק סינטה במשקל 500 גרם שהגיע עם גזרים צבעוניים צלויים |
הדגש כאן הוא על דגים ופירות ים בצורות הכנה פשוטות וטעימות.
10