| עד שלא ראיתי במו עיני לא האמנתי | מוסיפים לבצל את הברוקולי חתוך גס וממשיכים לטגן כעשר דקות |
|---|---|
| והופך כל פשטידה לכל כך הרבה יותר קרמית וטעימה | מניחים בבלנדר עוצמתי את הקשיו המסונן עם המים והטופו וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין |
פשטידת ברוקולי טבעונית ללא גלוטן! ואתם יודעים מה אני הכי אוהבת בפשטידה הזאת? ורק ברגע ששחררתי את זה הצלחתי ליצור פשטידות טבעוניות שפשוט טעימות בפני עצמן, בלי שום קשר לביצה.
| מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים | אופים כשלושים דקות עד שהפשטידה מוכנה |
|---|---|
| רק ללחוץ כאן לפחות להכין את הפשטידה הזו זה ממש נס, כי היא ממש פשוטה להכנה | וחימום בתנור לוקח בדיוק כמה דקות |
| המרקם שלו פשוט מושלם לפשטידות והוא ניחן בערכים תזונתיים רבים | אצלנו הס מלהזכיר ליד הנכדים את המילה ברוקולי |
|---|---|
| מערבבים את הברוקולי והבצל עם הבלילה של הביצים והגבינות | הברוקולי משתלב נפלא עם כל התבלינים ומתקבלת פשטידה מושלמת, רכה וטעימה |
מאפינס ברוקולי טבעוני שבקלות הופך למאפינס זיתים, מאפינס תרד, מאפינס ירוקים.
25