| ثم نقوم بسكب كوبين من الحليب في وعاء على النار، ثم نقوم بإضافة الزبدة و إلى الحليب و نستمر في تحريك هذه المكونات بواسطة ملعقة خشبية كي نحصل على خليط كثيف القوام | وعندما نقوم بإخراج الصينية من الفرن مباشرة نقوم بصب النستلة ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقطعها |
|---|---|
| بنفس علبة القشطه… علبة سكر …علبة ونص سميد بسبوسه | طريقة التحضير نقوم بتكسير الشعرية حتى تتفتت، ثم نقوم بتقليبها مع الزبدة في مقلاه نضعها على نار متوسطة الحرارة، ثم نقوم برفع الشعرية من المقلاة، ونقوم بإضافة وكذلك الحليب المكثف، ونقوم بخلط المكونات جيدا |
مكونات الحشوة القشطة — بمقدار اربعة اكواب ونصف.
19| ثم نقوم بسكب هذا الخليط في قوالب تكون صغيرة الحجم، وبعد ان تتماسك نقوم بتقديمها في اطباق واسعة ثم نزينها برقائق الذرة المطحونة مع القليل من الحليب المكثف | بنطلعها وبنشربها حليب نسله مكتف انا حطيت اقل من علبه |
|---|---|
| تحضير عجينة البسبوسة نقوم بوضع السك والبيض، وماء الزهر ، والزيت، والفانيلا، والخل، والحليب في الخلاط الكهربائي |
ثم نضع الصينية في الفرن دون الشواية على درجة حرارة مائة وثمانون درجة، لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
17