| כמעט כל המרכיבים בסיר, קוביות הבשר הצרובות חוזרות פנימה ואז מוסיפים מים — תוסיפו ממש עד גובה הבשר ולא יותר, ואז תתבלו במלח בנדיבות לפחות כפית | בנוסף עלי להכניס בטטה כי בעלי סוכרתי וזה מה שמותר לסוכרתיים |
|---|---|
| המסעדה אינה מציעה מרק גולש בלחם, רק בצלחת | להוריד סיר מהאש, לקרר מעט, להוסיף פפריקה ולערבב |
| בתחבורה ציבורית, תחנת מטרו קרובה הינה תחנת אוקטוגון Oktogon , שלוש תחנות עם המטרו הצהוב, קו מס | לניווט: מסעדת בשטיה — Bestia Étterem: מסעדת בשטיה הינה מסעדת בשרים עם סטייקים ומרק גולש הונגרי מעולה |
|---|---|
| שעות פתיחה: כל יום 11:00 — 23:00, שימו לב! נכון, זאת מנה ליום מזגן קרררר | אחת המסעדות הטובות ביותר לארוחות בוקר בבודפשט אבל החוזק העיקרי שלהם טמון במרק גולש |
בתחבורה ציבורית, תחנת מטרו קרובה הינה תחנת הכיכר המרכזי דיאק פרנץ טר Deák Ferenc Tér.
23| מבשלים הכל על אש נמוכה הסיר מכוסה כמובן כשעה, ואז מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים שעה נוספת עד שהבשר נימוח וכל הטעמים התמזגו להם | בתחבורה ציבורית תחנת מטרו קרובה הינה הכיכר המרכזי דיאק פרנץ טר Deák Ferenc Tér |
|---|---|
| רק אחרי שמוכן, מפזרת ענף רוזמרין טרי וקטן וסוגרת את הסיר שיספוג את הארומה של הרוזמרין עוד חצי שעה | המרק גולש שלהם הינו מרק גולש הונגרי אמיתי עם הרבה פפריקה, פלפלים, תפוחי אדמה וקוביות בשר בקר |
צילום: עז תלם מנת הדגל של המטבח ההונגרי גולאש היא אחת המנות המאפיינות את המטבח ההונגרי.