| כיסויי הכבלים המתובלים בפלפל ההבנרו נחשבים להצלחה גדולה ביפן ונבדקים לשימוש בארצות הברית ובמקסיקו | פלפל כתום מכיל, לצד שפע ויטמין C, גם לוטאין ונוגד חמצון נוסף בשם זיאקסנטין, התורם גם הוא לבריאות העין |
|---|---|
| שמתקרר מעט להעביר את הפלפלים ביחד עם הנוזל שבסיר לתוך הצנצנת עם המלח, השום והפלפל החריף | פלפל הוא המקור הטוב והזמין ביותר לויטמין C מבין כל הירקות והפירות |
הזן נוצר באמצעות גידול סלקטיבי של זני פלפל מקוריים שהוצגו מהעולם החדש במאות ה -15 וה -16.
25| כשכל הגלילות מסודרות בתבנית מפזרים מעט פרמזן מגורר ומכניסים לתנור, לחום 180 מעלות, למשך 10-15 דקות או עד שהפרמזן המפוזר למעלה מזהיב | בנוסף לוויטמינים ומינרלים, פלפלי הבנרו מכילים קפסאיצין, שהוא תרכובת כימית שמפעילה את המוח לחוש תבלין או חום והוכח שיש לו תכונות אנטי דלקתיות |
|---|---|
| לשים בסיר 3 כוסות מים רותחים ו 3 כוסות חומץ, תוך כדי שהגז דולק עם הנוזלים להכניס את הפלפל שושקה החתוכים לתוך הסיר | את הפלפל מתוק שושקה ניתן לפרוס ולהוסיף לסלטים ירוקים, להכנת סלסה,להוספה בכריכים, או לשלב אותם ברטבים |