| ניתן להשתמש במבשרת או לרסס את השמן באמצעות תרסיס | כדי להיות בטוחים שהשמרים לא ייהרסו, אתם יכולים להשתמש במים בטמפרטורת החדר |
|---|---|
| הסיבה לכך היא שמצד אחד, לא מצאתי הבדל בתוצאה לעומת שימוש בשמרים טריים, ומצד שני לשמרים יבשים חיי מדף ארוכים בהרבה כבר שמרתי שמרים יבשים במקרר למשך שנה, ללא השפעה ניכרת לעין על הלחם הנאפה בעזרתם |
אם מנסים לפרוס מאפי שמרים רגע אחרי שהם יוצאים מהתנור החם, הם עלולים לקרוס או להתייבש במהירות.
16| מומלץ להניח את הבצק להתפחה באזור חמים וחשוך | הסירופ יקנה לעוגות מראה מבריק ועסיסיות נהדרת |
|---|---|
| בכל עמוד מתכון ניתן להגיב, להנות מטיפים כאלו ואחרים, להדפיס את המתכון, ולשלוח את רשימת המצרכים במייל, באתר , אתר פודיק הוקם על ידי שחר חן מתוך אהבה ותשוקה אמיתית למטבח ולאוכל | ישנם שמרים יבשים לתפיחה מהירה, שדורשים רק התפחה אחת ולא שתיים |
כלומר, יחס ההמרה בין שמרים יבשים לטריים הוא 1:3 לטובת הטריים.
| על מתכונים נהדרים, אתר מקסים וכתוב באופן ברור ונוח להבנה!!!! שמרים יבשים הם שמרים טריים, שעברו תהליך ייבוש והפכו לשמרים רדומים | בהתפחה הראשונה, הבצק אמור להכפיל את נפחו |
|---|---|
| המרת שמרים יבשים בטריים המרת שמרים יבשים בטריים בכל המתכונים שבאתר "הנחתום", נעשה שימוש בשמרים יבשים המכונים גם "שמרי אינסטנט יבשים" | לאחר מכן, הכניסו לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות וחממו במשך מספר דקות, כשמתחת למאפים קערת מים רותחים |
במקרה הזה, הבצק יתפח, אך באיטיות.
15