| אפשר להשיג גלנגל, בגרסה קפואה או ארוז בוואקום, במכולת בתחנה המרכזית בתל אביב ובמעדניות עם אגף תאילנדי רחב, ואפשר אבל לא מומלץ להחליף אותו בג'ינג'ר | בין שני הסגרים פתחנו את המסעדות למשלוחים אבל במהלך הסגרים הן היו סגורות, כי חשוב לנו לדייק את השירות שלנו" |
|---|---|
| עם פריצתו כקומיקאי, התנסה אבקסיס לאורך השנים בתחומים שונים | מככבים בו מנות מכל רחבי תאילנד - מקארי אדום מתקתק, עמוק ונהדר עם ירקות צרובים, שמתבסס על חלב קוקוס ומחית שיוצרים השניים בתוספת דג מטוגן, טופו או שרימפס, עבור בקארי מאסאמן המעודן והזהוב - ועד לקארי קאו סוי |
פתאום הגיעו אלפי הודעות וטלפונים, היה ביקוש מטורף שלא ידענו להתמודד איתו עד שהגיעה הצעה לשיתוף פעולה שאי אפשר לסרב לה עם שף יובל בן נריה - מי שמוביל את "טאיזו", אחת המסעדות האסיאתיות הנחשבות בישראל.
6| אתה חושב שיהיה למגמה הזאת מקום גם ביום שאחרי הקורונה? אבל זה קצת מצחיק שהפופ-אפ הזה חודש בלבד נקרא על שמם הפרטי של השניים | עד כה בתל אביב אפשר היה להשיג את מאפיה רק בקפה "נחמה וחצי", אבל עכשיו היא פותחת סניף בשוק הנמל |
|---|---|
| הצלע השנייה בצמד האהוב "ישראל ומירון" | הפופ-אפ שלהם יפעל, גם הוא, רק במשלוחים באזור המרכז במשך חודש בלבד, ויאפשר לקבל עד הבית את המטבח השורשי של מחוז איסאן שבצפון מזרח תאילנד |
בתפריט יהיו להיטים שהפכו מזוהים עם נדב ודניאל כמו הקארי מסאמן העשיר שלהם עם טופו, פרגית או שייטל.
10| שם רשמי עדיין אין למיזם החדש אבל נראה שהקבוצה בונה עליו כדבר הגדול הבא | אבל עם כל הכבוד למשלוחים, השלב הבא והמתבקש של השניים הוא מסעדה של ממש, משהו קצת יותר רשמי מקופסאות קרטון חומות, וזה בדיוק מה שהולך לקרות בקיץ הקרוב בשיתוף פעולה מסקרן בין נדב ודניאל למלון דן בקיסריה, שם החלה לפעול ממש השבוע מסעדת פופ אפ חדשה לבני הזוג, שנמצאת במסעדת הבריכה של הריזורט |
|---|---|
| מה אנחנו, חברים מבית הספר? יאללה, תפתחו מסעדה צילום: איליה מלניקוב, יחצ קוצי מוצי | מה זו הפמיליאריות הדביקה הזאת? מנה נפלאה שכל מסעדה תאילנדית מקומית היתה מתהדרת בה ממש כמו במקרה של הביף ג׳רקי : זהו מרק קארי שבתוכו צפות אטריות ביצים תוצרת בית, נתחים של פרגית צלויה, טעמים עזים של למון גראס, הל וכורכום, ולמעלה — אטריות מטוגנות ופריכות שכמובן מגיעות במיכל נפרד |
שיווקית זה הדבר הכי נכון לעשות, ופשוט בחרנו את המנות הכי פופולריות במטבח האיטלקי ואת הסניפים הכי חזקים שהמטבח שלהם יכול לייצר שני מותגים במקביל, וזה מאפשר לנו לפנות לקהל חדש ולהרחיב את הקהל של לנדוור".