נדב ודניאל פופ אפ. נדב אבקסיס

אפשר להשיג גלנגל, בגרסה קפואה או ארוז בוואקום, במכולת בתחנה המרכזית בתל אביב ובמעדניות עם אגף תאילנדי רחב, ואפשר אבל לא מומלץ להחליף אותו בג'ינג'ר בין שני הסגרים פתחנו את המסעדות למשלוחים אבל במהלך הסגרים הן היו סגורות, כי חשוב לנו לדייק את השירות שלנו"
עם פריצתו כקומיקאי, התנסה אבקסיס לאורך השנים בתחומים שונים מככבים בו מנות מכל רחבי תאילנד - מקארי אדום מתקתק, עמוק ונהדר עם ירקות צרובים, שמתבסס על חלב קוקוס ומחית שיוצרים השניים בתוספת דג מטוגן, טופו או שרימפס, עבור בקארי מאסאמן המעודן והזהוב - ועד לקארי קאו סוי

מעדניות או לא להיות: מאבק ההישרדות של המסעדות

פתאום הגיעו אלפי הודעות וטלפונים, היה ביקוש מטורף שלא ידענו להתמודד איתו עד שהגיעה הצעה לשיתוף פעולה שאי אפשר לסרב לה עם שף יובל בן נריה - מי שמוביל את "טאיזו", אחת המסעדות האסיאתיות הנחשבות בישראל.

6
סטארטאפ (להקה)
חברו הטוב ביותר של מירון
אפשר פשוט לקבל הביתה קארי משובח ממסעדת שף
טעמנו חלת דג פריך — דג מטוגן בטכניקה תאילנדית שהופכת אותו לפיסות קראנצ'יות, המוגש עם סלט קולרבי וסלרי ברוטב חמוץ־פיקנטי 58 ש"ח וסלט סום טאם בועט 42 ש"ח , קאו סוי צ'יקן — מרק קארי ואטריות ביצים מתוצרת בית עם פרגית צלויה בציר בעל טעמים עמוקים ומורכבים, ופאד סי יו — אטריות אורז ובשר מפורק 68 ש"ח
איום בתביעה נגד מתמודדי המטבח המנצח
שיווק באמצעות משלוחים הוא עובדה רווחת ואין בה כל חדש
אתה חושב שיהיה למגמה הזאת מקום גם ביום שאחרי הקורונה? אבל זה קצת מצחיק שהפופ-אפ הזה חודש בלבד נקרא על שמם הפרטי של השניים עד כה בתל אביב אפשר היה להשיג את מאפיה רק בקפה "נחמה וחצי", אבל עכשיו היא פותחת סניף בשוק הנמל
הצלע השנייה בצמד האהוב "ישראל ומירון" הפופ-אפ שלהם יפעל, גם הוא, רק במשלוחים באזור המרכז במשך חודש בלבד, ויאפשר לקבל עד הבית את המטבח השורשי של מחוז איסאן שבצפון מזרח תאילנד

× ×“×‘ ×•×“× ×™××œ

בתפריט יהיו להיטים שהפכו מזוהים עם נדב ודניאל כמו הקארי מסאמן העשיר שלהם עם טופו, פרגית או שייטל.

10
דן קיסריה ריזורט משיק מסעדת פופ אפ תאילנדית
נדב נובל יוצר אוכל בהשראת המטבח שממנו הגיעו העובדים בחבל איסאן
דן קיסריה ריזורט משיק מסעדת פופ אפ תאילנדית
לאורך השנים, השתתף כקומיקאי בתוכניות שונות, כמו "", "" ו"בטברנה"
מטבחי רפאים: נדב ודניאל, לנדוור, יאיר פיינברג
אני גאה שהצלחנו לייצר מנות תאלנדיות אותנטיות עם טעמים מדויקים ורעננים ולבלוט בשפע המטורף שהציע עולם המשלוחים
שם רשמי עדיין אין למיזם החדש אבל נראה שהקבוצה בונה עליו כדבר הגדול הבא אבל עם כל הכבוד למשלוחים, השלב הבא והמתבקש של השניים הוא מסעדה של ממש, משהו קצת יותר רשמי מקופסאות קרטון חומות, וזה בדיוק מה שהולך לקרות בקיץ הקרוב בשיתוף פעולה מסקרן בין נדב ודניאל למלון דן בקיסריה, שם החלה לפעול ממש השבוע מסעדת פופ אפ חדשה לבני הזוג, שנמצאת במסעדת הבריכה של הריזורט
מה אנחנו, חברים מבית הספר? יאללה, תפתחו מסעדה צילום: איליה מלניקוב, יחצ קוצי מוצי מה זו הפמיליאריות הדביקה הזאת? מנה נפלאה שכל מסעדה תאילנדית מקומית היתה מתהדרת בה ממש כמו במקרה של הביף ג׳רקי : זהו מרק קארי שבתוכו צפות אטריות ביצים תוצרת בית, נתחים של פרגית צלויה, טעמים עזים של למון גראס, הל וכורכום, ולמעלה — אטריות מטוגנות ופריכות שכמובן מגיעות במיכל נפרד

דן קיסריה ריזורט משיק מסעדת פופ אפ תאילנדית

שיווקית זה הדבר הכי נכון לעשות, ופשוט בחרנו את המנות הכי פופולריות במטבח האיטלקי ואת הסניפים הכי חזקים שהמטבח שלהם יכול לייצר שני מותגים במקביל, וזה מאפשר לנו לפנות לקהל חדש ולהרחיב את הקהל של לנדוור".

FOOD FEED: פופ אפ עסיסי של המבורגרים
אף אחד לא שואל אתכם
המסעדה התאילנדית החדשה והשווה של נדב ודניאל
העבודה של השבועות הארוכים מתנקזת לימים אלה של ההשקה וזו התרגשות מטורפת
איום בתביעה נגד מתמודדי המטבח המנצח
זה לא אוכל של מסעדה שנכנס לקופסאות פלסטיק, אלא אוכל שהיעוד שלו מלכתחילה הוא להתאים למשלוח"