| בקיצור, גלגלתי את הבצק עם שוקולד, חתכתי ומיתגתי מחדש כ"עוגת שושנים" | נעזרים במברשת כדי להיפטר משאריות הקמח |
|---|---|
| מסובבים ב-90 מעלות, מכים עם מערוך ומרדדים למלבן | טכנית, הבצק מוכן לשימוש החל משעה מסיום הקיפול |
במהלך כל התהליך הזה כמעט הלכו לאיבוד זנים רבים וסופר טעימים של חיטה, שנדחקו הצידה כי לא השתלם להמשיך לגדל אותם.
25| לאחר כמה בירורים והצקות ווצאפ המתכון היה בידי | לאן נעלם מח העצם, אתם תוהים? מקפלים שוב את הבצק על עצמו ומועכים שוב עד שהבצק מתאחד ולא מתפורר יותר |
|---|---|
| שלא לדבר על כמה פוטוגני זה! חותכים את הפירות לחצאים, ואז לפרוסות דקות, מבלי להשפיע על המקום בגבעול, כך שהפרי יישאר שלם | מפזרים חצי ממנה יחסית במרכז הבצק כלומר, 2 כפות |
נתן טעם של קרמל מלוח להשלמת הלוק וההגשה אפשר בכלל להשתגע ולהגיש עם קצת גלידת וניל אם מתחשק לכם להשקיע ממש, תוכלו להכין רוטב טופי סופר מהיר: להרתיח בסיר קטן רבע כוס סוכר חום כהה יחד עם רבע כוס שמנת מתוקה ו-30 גר' חמאה.
12