| חותכים את השזיפים לריבועים ובקערה מערבבים עם הסוכר וניל יוצקים את העוגה לתבנית ומפזרים מעל את השזיפים שמים בקערה את הנטורינה, שקדים, סוכר וקמח ומערבבים לקבלת פירורים, שטרויזל | הבטחתי שאביא עוגות, אבל כיון שלא הרגשתי כל כך טוב בחודש האחרון, החלטתי לא לעבוד קשה ולהביא רק עוגה אחת, הוצאתי מהבלוג את המתכון לעוגת פירות קיץ, הכפלתי כמויות שלה, החלפתי פירות קיץ בפירות יער קפואים, העברתי את כל המסה לתבנית עגולה 24 והכנסתי לתנור |
|---|---|
| יש פעמים שאני מכינה ריבות מהפירות | את הביסים עם השזיפים השארתי אצלי וככה העברנו לנו את הזמן בנעימים |
מוסיפים סוכר וניל וברנדי ונותנים לפירות לעמוד כשעה.
| אופים את העוגה כארבעים דקות | מניחים את הפירות שמפיצים ריח מטורף! אז הנה עכשיו אתם יודעים כמה הדברים לא תמיד מושלמים, ושגם אני לפעמים עושה בושות, ולא נעים לי מהם |
|---|---|
| בואו לכאן — ככה נראית העוגה עם השזיפים מעל את השטרויזל הכנתי עם נטורינה שמתאימה נהדר להכנה וגם מתאימה במידה ורוצים להפוך את העוגה לפרווה | עוגת פירות רכה ומנחמת, שמפיצה ריח מוכר ומשכר של בית |
למחרת היתה לי סדנה, הוצאתי את העוגה, חתכתי את כל החלק החיצוני שלה ואת הפנימי הפחות אפוי זרקתי, הגשתי את העוגה ככה בסדנה כפרוסות עוגה, והיא היתה פשוט מדהימה!!!! כעת, מוסיפים את הביצים, אחת אחת, לתערובת, תוך כדי ערבוב עם המטרפה.
26