| ומוסיפים את הקמח והקונפלור ומערבבים שלא יהיו גושים ואז לוקחים 2 כפות מהקצף ומכניסים לתערובת השוקולד ומערבבים ומניחים בצד | החלטתי לעזוב לכמה שעות את עניין הנקיון והקניות, כמובן הכל עם סיבה |
פותחים את התנור ובודקים אם המרנג יציב.
| שימו לב לא להגזים עם המים כי אז הציפוי יהיה שקוף מדי ודק | אופן הכנת מוס השוקולד: — בקערה מניחים את השוקולד השבור, לוקחים מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל מכניסים לקלחת ומביאים לסף רתיחה |
|---|---|
| אהבתי מאוד את המראה שהתקבל | הכנתי גנאש הכנסתי למקרר לשעתיים |
משמנים תבנית26 שמים מתערובת השוקולד שליש ואז עם כף רטובה משטחים ואז שופכים לאט את הקוקוס ועם כף רטובה משטחים ושוב את השוקולד ועם כף רטובה משטחים ואופים בחום של 180 מעלות ל40 דקות.
23| זה בכלל הכי הכי כיף אז אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם או , אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!! במקרה הזה אני השתמשתי בתבנית סיליקון שיוצרת צורה יפה לעוגה, אבל אפשר בכיף להשתמש בתבנית בקוטר 24 או 26 העוגה גם תופחת באפיה או לחלק לשתי תבניות אינגליש קייק | יש בה תחתית קוקוס אפויה ועסיסית! את העוגה הזו אפשר כמובן להכין בתבניות סטנדרטיות או בתבנית אינגליש אבל אני החלטתי לייפיף אותה על יד שימוש בתבנית סיליקון עם דוגמה מיוחדת שהופכת כל עוגה לחגיגית יותר |
|---|---|
| בסופו של דבר תתקבל בלילה סמיכה ובלי גושים | אני בחרתי להכין את התחתית כפי שפורסמה, אבל את מוס השוקולד הכנתי ללא ביצים, ראו כמה טעים ומענג נראה המוס |
כיאה לעוגה בחושה ההכנה היא הכי קלה שיש — בעקרון מערבבים את כל החומרים יחד, בלי מיקסר.
1