| התאואים מגודלים בהודו בעדרים של מאות ומסביבם התפתחה תעשיית חלב ענפה | מקשטים: ממיסים את השוקולד המריר |
|---|---|
| בסיר קטן מביאים יחד לרתיחה את מיץ הפסיפלורה ואת השמנת המתוקה | אחרי שהתערובת מתקררת טוב טוב, מקציפים אותה צילום: חן שוקרון, אוכל טוב כשהתערובת קרה לחלוטין, מערבבים אותה היטב ומעבירים לקערת המיקסר |
פרופ' יוסי אלקלעי חבר למעלה מתשעים מאמרים בכתבי עת רפואיים בעלי שם והינו חבר באגודים רפואיים שונים ומכובדים כגון האקדמיה האמריקאית לרפואת עור AAD , הקולג' האמריקאי לניתוחי מוז ACMS והאקדמיה האירופאית למחלות עור ומין EADV.
1| להיט טרופי משגע צילום: חן שוקרון, אוכל טוב אם אי פעם יחליטו לעדכן את שבעת המינים ולהוסיף פרי אחד נוסף, נראה לי שהפסיפלורה תהיה מועמדת רצינית | מהדקים את התערובת לבסיס ולשולי התבנית, או מניחים 2-3 כפיות בכל כוס הגשה ומהדקים היטב |
|---|---|
| מתחילים בהכנת המוס: מניחים את השוקולד הלבן בקערה חסינת חום | מזה תשע שנים מוכר המרכז הרפואי בראשותו על ידי הקולג' האמריקאי לניתוחי מוז כמקום השתלמות לניתוח מחוץ לארה"ב, אחד מתוך חמישה מרכזי השתלמות מוכרים הנמצאים מחוץ לארה"ב |
מזה מספר שנים מוכר פרופ׳ יוסי אלקלעי על ידי כמרכז להשתלמות מחוץ לארה"ב, אחד מתוך חמישה מרכזי השתלמות מוכרים הנמצאים מחוץ לארה"ב.