מלבי קרם קוקוס. פאי קרם מלבי ⋆ פיית העוגיות

מצננים היטב, שומרים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר עד להגשה ובגלל שהמים האלו מאוד מתוקים, אני מפחיתה קצת מכמות הסוכר
אם יש צורך מוסיפים כף אבקת סוכר ועוד טיפת מי ורדים אקססוריז לחיתוך סכין שף טובה

מלבי קרמי מושלם (ואפילו טבעוני)

מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל! כדאי לערבב עם לקקן סיליקון יחסית קשה ואז הערבוב הוא בעצם "גירוד" של תחתית הסיר.

15
מלבי קוקוס קליל
שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי
קרם מלבי קוקוס, סירופ קינמון וגרנולה
כשמבקשים ממני להביא קינוח לארוחה חגיגית אני תמיד מתלבטת ימים ארוכים מה להכין
מלבי קרמי מושלם
במתכון שמופיע למעלה זה נוצר עוד פחות כי ככל שיש פחות קורנפלור יש יותר קרום וליהפך, אבל! רק תוציאו קצת מהחלב הצידה לערבוב שלו עם הקורנפלור
את הרי יודעת שאני שמה לב לקטנות אין לך קנקן? פשוט רציתי שתדעי שזה קיים וזה ממש בסדר כשהסוכר נמס מכניסים חצי מתכולת השקית וכפית מלח אטלנטי
תודה על המילים הטובות, כיף גדול לשמוע! במידה והוא מרגיש פירורי מדי בסוף הלישה זה אומר שחסרים לו נוזלים או שהשמן היה רך מדי ולא קר לגמרי ונספג בקמח, בשני המקרים פשוט מוסיפים פנימה קצת מים תוך עיבוד עד לבצק אחיד ואז הכל מסתדר בהמשך אחרי כמה שעות במקרר נוצרת שכבה קטנה של קרום למעלה כמו גלים קטנטנים בשכבה העליונה

מלבי קוקוס ביתי מושלם • מתכון + מדריך

מלבי עם פסיפלורה: יוצקים על המלבי תוכן של פירות פסיפלורה כולל הגרעינים ומגישים.

מלבי: מתכון למלבי של קרין גורן
אכן משתמשים ברוטב שסונן דרך המסננת- במסננת עצמה תישאר רק פסולת של גרגירים וקליפות של פרי, ובקערה שמתחת יתקבל נוזל אדמדם ונקי
מלבי קוקוס פרווה
קודם כל חשוב שהקורנפלור יהיה מנופה כפי שמצוין במתכון- אם יש בקורנפלור גושים והוא לא עבר דרך מסננת הגושים ישארו
מלבי קרמי מושלם (ואפילו טבעוני)
כזה הוא קינוח מלבי טבעוני, קינוח שכל כך פשוט להכינו, אשר בכל פעם גונב את ההצגה כשמגיעים לשלב הקינוחים בארוחה
מיד תרגישו איך התערובת מסמיכה, אבל אל תפסיקו לערבב כך נולדה ההחלטה להכין מלבי
אצלנו זה השבת בבוקר — מלבי רק אחרי שאפיתי אותו קראתי באחת התגובות שאפשר להוסיף חלמון ביצה

מלבי: מתכון למלבי של קרין גורן

אשמח לשמוע את דעתך כדי למנוע טעויות לפעם הבאה.

מלבי קוקוס ביתי מושלם • מתכון + מדריך
מלבי טבעוני מקרם קוקוס
מערבבים קוקוס, שומשום, זרעי חמנייה, גרעיני דלעת, קוקוס, שקדים, מלח וקינמון בקערה רחבה
מלבי קרם קוקוס עם סלט פירות וקוקוס פריך
השבוע ניסיתי והתוצאה יצאה לא פחות מממכרת! לסיום אי אפשר בלי הרוטב האדום שיוצקים מעל, הפעם הכנתי רוטב נטול צבעי מאכל על בסיס של פטל אדום קפוא שגם מאזן את המתיקות ומוסיף חמצמצות עדינה, אפשר להכין אותו גם על בסיס של תותים טריים או לצקת מעל סירופ מלבי בעת ההגשה אם מעדיפים