| طريقة عمل اللقيمات المقرمشة الذهبية المقادير — كوبان من الدقيق | تطمح الكثير من الفتيات والسيدات إلى الوصول إلى الوزن المثالي والقوام الممشوق، بجانب التمتع بالصحة، وهذا لايتحقق إلا باتباع العادات الصحية السليمة عند تناول الطعام؛ وذلك بالابتعاد عن الوجبات السريعة المُشبّعة بالدهون،وتناول أكل صحي يشتمل على كافة العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وقد صرحت الشيف سالي فؤاد بنصائح عشر ذهبية عند اتباع رجيم اللقيمات |
|---|---|
| في هذه اللحظة نحضر الشيرة,في مقلاة على نار عالية, نضيف السكر والماء, ثم نحركه جيداً, ونتركه حتى يغلي جيداً | نطفئ النار تحت الوعاء، ثم نرفع القطر عن النار، ونتركه جانبًا ليبرد |
يُسخّن زيت غزير في قدر على النار، وتُشكّل اللقيمات على هيئة كرات في الزيت بواسطة ملعقة كبيرة.
29| بعد أن نصفيها من الزيت, نضعها في الشيرة مدة دقيقة, ثم نخرجها ونترك تتقطر من الشيرة, ثم تقم بالصحة والعافية مع تزيينها ببعض المسكرات المتوفرة لديكم | مقادير القطر — كوب من الماء |
|---|---|
| يُغلف بورق النايلون، ثمّ يوضع في الثلاجة مدة يوم كامل حتى يتخمر | TEMPORARY, 100, function { callback 'normal' ; }, function { callback 'incognito' ; } ; }; nsExporter |
.
| يتوفر جهاز تحضير اللقيمات من بالزانو بسعرٍ رائع لا يجب أو يفوتك! Repeat offenders will be banned | يغطى الوعاء، ويترك الخليط جانباً حوالي نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمه |
|---|---|
| يخلط الطحين، والملح في صحن واسع حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض | تركى اللقيمات في الزيت حتى يتم قليها، وتترك لمدة دقيقتين حتى تنضج وتصبح لونها ذهبيًا |
طريقة عمل لقيمات عربية محشوة قشطة أو سادة من حلويات الشرقية الشهيرة في الخليج والسعودية ويختلف مسميات لقمة القاضي ففي سوريا وبلاد الشام يطلق عليها اسم العوامة، وفي المملكة العربية السعودية تسمى لقيمات، وهي حلويات سريعة التحضير وسهلة جدا في التحضير، وتصنع اللقيمات بمختلف الطرق كما تصنع سادة ومحشوة بمختلف الأذواق على حسب رغبة ربة المنزل، فيوجد من يفضل ربات البيوت بصنع لقمة القاضي بحشو جبن أو بالكاسترد والبعض الآخر يحب تناولها بالقطر والسكر البودرة، وتكون طرية ومقرمشة بسبب مكون واحد فقط هو الذي يجعل كور القيمات هشة طرية تقدم للعائلة في مختلف المناسبات السعيدة.
18