| קציצות ולביבות ניתן לשלב בורגול בקציצות ולביבות | שימו עין עליהם — אחרי רבע שעה או עשרים דקות מתי שהקציצות יזהיבו , תהפכו אותם כדי שגם הצד השני יתבשל כמו שצריך |
|---|---|
| למרות שהוא נפוץ בישראל ובמזרח התיכון באופן כללי, הרבה אנשים לא מרגישים בנוח להתחיל לבשל עם בורגול | מטגנים את הבצל בסיר חם עם השמן, כשהבצל משחים מוסיפים את הבורגול ומטגנים יחד עם הבצל |
| במטבח הגלילי, הסורי והלבנוני משתמשים בו בעיקר להכנת מג'דרה, עם עדשים ובצל מטוגן | אם הבורגול הוא על תקן הכוכב הראשי אז כמובן שכדאי להשתמש בעבה |
|---|---|
| סטיילינג: ענת לבל סוגי החיטה בורגול דק הגרסה הדקה ביותר של הבורגול, פופולרית במיוחד בשני שימושים: סלט טבולה, שבו חוברים אליה עשבי תיבול טריים, וקובה, שבו הבורגול נטחן, עוטף בשר מתובלן או קטניות מבושלות ומטוגן עד שהוא הופך לפריך במיוחד | אז איך מכינים בורגול בסיסי? תבשיל בורגול משגע כתוספת נפלאה לכל ארוחה מכינים בקלות כך: מטגנים בצל מוסיפם שום כתוש, מוסיפים שתי כוסות בורגול מושרה, מוספים חצי כוס מים רותחים כן!!! תבלו בטעמים האהובים עליכם והכי חשוב — אל תחששו לאלתר איתו |
סלט בורגול בורגול דק הולך כמובן נהדר בסלט טאבולה.
| כדאי לבדוק ולערבב אחרי כמה דקות ולראות אם להוסיף מים | תכינו ותתאהבו זאת תוספת נהדרת ליד מנה עיקרית ומי לא אוהב תפוחי אדמה? תפוחי אדמה אפויים רכים משגעים, מזה פשוט להכנה ומתקבל מעדן, תפוחי אדמה מושלמים לארוחה ואפילו לנישנושים קובייה אחרי קובייה… אם אפשר להמליץ תכינו הרבה תמלאו את התבנית כמה שיותר שלא תצטערו שהכל יגמר |
|---|---|
| לדוגמה, ניתן להשרות כו בורגול במשך שעה | לאחר 10 דקות הבורגול כבר אמור להיות מוכן |