תפוחי אדמה מעוכים. תפוחי אדמה דפוקים

מזלפים מעל שמן זית, מפזרים מלח גס ותימין או רוזמרין
אפשר לעשות את זה עם הידיים אבל פחות נעים אם תפוחי האדמה חמים או עם תחתית של כוס כמו בתמונה אבל הטריק שלי הוא פשוט למעוך את תפוחי האדמה ביחד עם תחתית הסיר ממילא צריך לשטוף אותו אם רוצים שכבת שמן אחידה אני ממליצה לסיים את הזילוף עם מעט ספריי שמן זית

תפוחי אדמה דפוקים

ההכנה עצמה פשוטה וקלה ואפשר לגוון ולתבל לפי התיבול המועדף עליכם, המתכון הזה הוא למעשה יותר המלצה לדרך הכנה.

18
תפוחי אדמה דפוקים
תפוחי אדמה דפוקים
אציין שהמתכון רץ ברשת כבר שנים, בשלל שמות וכינויים, ואני זכיתי להכירו מחברתי היקרה, עליזה דביר שגם זיכתה אותו בשמו
תפוחי אדמה דפוקים
אופים בחום גבוה 200 ואפילו 220 מעלות כחצי שעה עד שהם משחימים ומזהיבים
בתיאבון אם אהבתם את הפוסט אל תשכחו להרשם לניוזלטר ולקבל מייל בכל פעם שמתפרסם מתכון חדש בבלוג — ההרשמה בצד השמאלי של האתר מגישים חם מהתנור ואז הם הכי קריספיים
זה בכלל הכי הכי כיף אז אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם או , אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!! אפשר את תפוחי האדמה הקטנים שנמכרים בשקית ואפשר תפוחי אדמה שנמכרים בתפזורת רק שאני ממליצה לא לעבור את הגודל הבינוני אז איך מכינים תפוחי אדמה דפוקים? אם אהבתם את המתכון, או אם יש לכם שאלות אל תהססו וכתבו לי בתגובות

תפוחי אדמה דפוקים

שימו לב לא למעוך יותר מדי רק עד שהם מתבקעים.

27
תפוחי אדמה דפוקים
נכון, השם קצת מוזר ואולי לא הכי אטרקטיבי אבל זו הדרך הכי טובה שלי לתאר אותם
תפוחי אדמה דפוקים
בדרך כלל בארוחות חגיגיות הפוקוס הולך למנה העיקרית, אבל לפעמים קורה שהתוספות הן שגונבות את ההצגה
תפוחי אדמה דפוקים
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה כמובן שמסננים את המים כדי שתפוחי האדמה יהיו על התבנית ללא יותר מדי נוזלים