| مكونات تتبيلة السمك المشوي على الفحم: كيلو من السمك خمس فصوص كبيرة من الثوم حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة نصف ملعقة صغيرة من السماق نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون نصف كوب من الكزبرة المفرومة خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون طريقة تحضير تتبيلة السمك المشوي على الفحم: نحضر وعاء عميق ونضع فيه السمك ثم نرش عليه كمية من الملح وعصير الليمون ونتركه حتى ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل | فبدون التتبيلة لن يكون للطعام مذاق ممتع على الإطلاق |
|---|---|
| سمك بلطي مشوي وقت التحضير 60 دقيقة | ويجهز السمك بطرق مختلفة، فهو طبق لذيذ وشهي جدا، إلا أن الكثير يميل إلى تحضيره عن طريق الشوي نظرًا لفوائد السمك المشوي العديدة، ويوجد عدة طرق مختلفة لتتبيلة السمك الشهية، حيث أن تناول السمك المشوي يساهم في علاج العديد من الأمراض، فهو يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان لاحتواءه على العديد من الاحماض الامينية، كما ويساهم تناول السَمك المشوي في تأخير الولادة ومنع حدوث الولادة المبكرة، فهو مهم أيضًا لمرضى السكري فهو يساعد في ضبط مستوى سكر الدم، كما يخفف من الشعور بالاكتئاب، وحماية خلايا الدماغ وتخفف آلام المفاصل والالتهابات المختلفة فهو يحتوي على العديد من الفوائد المهمة في صحة جسم الانسان، ويمكن طهيه في المنزل فيكون صحيًا أكثر ونظيفًا، ويمكن شراؤه من المطاعم جاهزًا |
بعد شوى السمك نرفعه من على الشواية ونتركه جانبا حتى يبرد قليلاً.
| عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص | وهنا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل تتبيلة السمك التي يمكنك استخدامها للسمك المشوي والسمك المقلي وسمك الشوي أيضا |
|---|---|
| ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة، السماق، الكزبرة الخضراء والكمون المطحون | معلقة فليفلة حمرة حارة… عصير ليمونتبن… خل معلقة كبيرة… زيت زيتون فنجان قهوة …فليفلة خضرة حارة حبتين… |
تتبيلات الدجاج: تتبيلة الفراخ المشوية: ١ كيلو ٢ بصلة كبيرة ٢ ثمرة طماطم ٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود ٢ ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة كبيرة مستردة ٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض أو أسود يضرب في الخلاط وتتبل الفراخ من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد وتنقع لمدة ٢ - ٣ ساعات.
| طريقة أخرى شائعة لعمل السمك المشوي اللذيذ: 1 | السمك المشوي من الأكلات المحببة لنا جميعًا، اليوم أحضرت لكِ سر الخلطة كما يقولون أو سر التتبيلة الشهية لتحصلي على سمك مشوي كمطاعم المأكولات البحرية الكبري |
|---|---|
| هي تعشق الثقافات المختلفة وتدمجها في حياتها اليومية، مثل الإستماع إلى الموسيقى الكورية لتحظى يقليل من الإسترخاء في المكتب |