| ולכן נעזרים בכף הקפיצית כדי לקחת את הכמות הדרושה של הבצק, מגלגלים אותו מעט מאוד בין הידיים רק כדי ליצור כדור אחיד | אופים — מחממים את התנור ל — 175 מעלות |
|---|---|
| מניחים במרווחים גדולים בתבנית מרופדת בנייר אפייה | אם אתם בעניין של עוגיות רכות יותר מה שנקרא צ'ואי , אפשר להסתפק ב — 10 דקות אפייה |
המתכון שלהם מגיע מ קונדיטוריה ניו יורקית, והוא כ"כ מדויק ופשוט שלא היה צריך לשנות בו כמעט מאום אבל בכל זאת שיניתי כמה דברים… כדאי רק לעקוב אחר הוראות ההכנה כי הן קריטיות להצלחתו.
25| אם בחרתם באפשרות זו הוסיפו כ-5 כפות סירופ מייפל והוסיפו עוד רבע כוס שיבולת שועל לתערובת הבצק | מאמינים שהן טבעוניות ללא גלוטן? אני משתפת אתכם בשמחה שלי כי היא תמצית המתכונים שלי, הם נולדים מתוך שמחת החיים הטהורה שלי, והיא חלק מהקסם הזה |
|---|---|
| רגע של נחת התרחש אצלי במטבח השבוע, אחרי ניסיונות רבים זה קרה והצלחתי ליצור את העוגייה המושלמת, הטעימה, הבריאה, הטבעונית וכמובן ללא גלוטן שתעמוד בכל הסטנדרטים שהצבתי לה | מניחים בצד לכמה דקות, טורפים מידי פעם עד לקבלת תערובת אחידה יחסית |
אבל למרבה ההפתעה מדובר בעוגיות מעולות, כאלו שכיף להכין ולאכול גם אם אתם לא טבעוניים, פשוט כי הן פריכות וטעימות.
18