| אני מצאתי שהכמות הקטנה יותר מספיקה בהחלט | עם הזמן התפתחו במקביל האהבה למטבח והמיומנות בו |
|---|---|
| מר דין אנדרסון גילם את מקגייוור, הבחור שיכול לפתור כל בעיה, לא משנה מה עמד לרשותו | כמויות השמן משתנות גם הן בין המתכונים הרבים שנמצאים שם בחוץ, החל מחצי כוס 118 מ"ל ועד 5 כפות 75 מ"ל |
| בגדול, אין כמעט איטלקי שלא זלל הררי ספגטי אליו אוליו בילדותו, זאת מנה חמה שאמהות מכינות גם כשאין להן זמן להשקיע במשהו קצת יותר מסובך | לאורך עשר שנים עבדתי במה שרבים מגדירים כחלום - שילמו לי לראות ספורט ולעתים גם לכתוב עליו |
|---|---|
| פסטה אליו אוליו, הרוטב הכי פשוט להכנה המדקדקים טוענים שרוטב אליו אוליו אמיתי כולל רק את שני המרכיבים שהוזכרו למעלה, אך עם השנים התפתחו גם גרסאות עם גבינה פקורינו או פרמז'ן , פטרוזיליה קצוצה לקישוט או שבבי צ'ילי | אני החלטתי ללכת על גרסה עם קצת צבע, שבא לידי ביטוי בפטרוזיליה קצוצה |
בחלק מהמתכונים גם מציעים לערבב פנימה קצת ממי הבישול של הפסטה, כדי שהעמילן שבהם יהפוך את הרוטב למעט סמיך יותר.
19