| מה שמדהים בעיניי הוא שבכל המנות ובעיקר ב"מורכבות" יותר, הדגש הוא קודם כל על טעמי הבשר הנפלאים והתוספות לא משתלטות על המנה, אלא משמשות כתפאורה בהצגה | הוא אופה בעצמו את הפיתות ומלבד הפלאפל הוא מכניס במנה חצילים מטוגנים שמחליפים את הצ'יפס |
|---|---|
| הפלאפל שלו, אגב, מהונדס בצורה מיוחדת, כשכל המרכיבים נחים בשכבות כמו חיילים ממושמעים | כמות מכובדת מאוד של פסטה מפוצצת בגבינה שנמתחת בכל ביס וגורמת למי שאוכל אותה להרגיש כמו דוגמן אוכל |
| אזור נוסף בעיר ששוקק מקומות לאכול בהם הוא אזור התעשיה | וכך נולד הקונספט של השירות העצמי - בפעם הבא כשתגיעו לנפוש באילת כבר תראו את ברביס החדשה עם דלפקי הזמנה עצמית ואיסוף עצמי של ההזמנה, ולפייקין יהיו הרבה פחות צ'קים לחתום עליהם ב-10 בחודש |
|---|---|
| בין הדוגמאות בכתבה תפסה את עיני מסעדת לוויתן, מסעדת שף אילתית מפונפנת שבחרה לעבור לעסקי ההמבורגר | פלאפל בבאגט עולה 28 שקלים |
.